Jmenuji se Mgr. Blanka Kloudová a jsem nutriční terapeutka se specializací. V oblasti výživy se pohybuji již mnoho let.
Vzdělání:
- navazující magisterský obor Nutriční specialista, Lékařská fakulta Masarykovy univerzity v Brně
- bakalářský obor Nutriční terapeut, Lékařská fakulta Masarykovy univerzity v Brně
Členství:
- Společnost pro výživu
- Sekce nutričních terapeutů, Česká asociace sester
Praxe:
2021-2022 Multi-Catering
s.r.o., Broumov – nutriční terapeutka
tvorba jídelních lístků pro klienty, úprava dietního stravování
od r. 2020 Celop Dvůr Králové n. L. – nutriční terapeutka
tvorba jídelních lístků pro klienty, úprava dietního stravování
od r. 2019 Domov
sv. Josefa v Žirči – nutriční terapeutka
konzultace ohledně jídelních lístků a dietního stravování pro klienty, péče o dysfagické klienty
od r. 2015 garantující nutriční terapeutka pro dietní
školní stravování
spolupráce se školní jídelnou při
přípravě dietních pokrmů (od dietních receptur, jídelníčků, přes technologii
přípravy pokrmů, až po provozní podmínky)
2015-2021 nutriční poradenství v soukromé praxi
vedení klientů ke změně životního
stylu, zaměřeno především na redukci tělesné hmotnosti; rozbor stravy a
plánování jídelních lístků v programu NutriPro Expert
od r. 2012 Státní léčebné lázně
Janské Lázně, s. p., léčebna dospělých – nutriční terapeutka
tvorba jídelních lístků pro klienty,
úprava dietního systému, příprava podkladů pro sklad a kuchyň, kontrola
přípravy a výdeje stravy, realizace analýzy složení těla, edukace klientů,
tvorba a realizace pobytového balíčku Pobyt na redukci váhy
2014 Alzheimer Care, Svoboda nad Úpou – nutriční
terapeutka
sestavování
jídelních lístků pro klienty
2014 Ústav
preventivního lékařství LF MU v Brně
vypracování odborného posudku
bakalářské práce na téma Krabičkové diety
2013-2015 MŠMT – lektorka pro
výživu pro Královéhradecký kraj
příprava,
realizace a výstupní hodnocení Pokusného ověřování účinnosti programu
zaměřeného na změny v pohybovém a výživovém režimu žáků ZŠ
2013 internetový
portál Jidelny.cz
tvorba
Encyklopedie výživy
2012 ZŠ Slavkov u Brna
tvorba a realizace projektového dne
Zdravý životní styl
2011-2012 Ústav preventivního
lékařství LF MU v Brně
tvorba
a realizace intervenčního projektu Sůl není nad zlato!
2011 Státní zdravotní ústav v Brně –
tazatelka ve studii PANCAKE
kontakt
s participanty a realizace studie
2010-2011 Klasické a španělské
gymnázium Brno-Bystrc
spoluúčast
na intervenčním projektu Osteoporóza
2008-2012 souvislé letní praxe na pozici nutričního terapeuta:
Oblastní nemocnice Trutnov, a. s., Krajská nemocnice Liberec, a. s., Poradna pro metabolické onemocnění a poruchy výživy Prof. MUDr. Karla Martiníka, DrSc., Hradec Králové, Fakultní nemocnice v Motole, Domov pro seniory Nopova, Brno
2010-2014 aktivní účast na konferencích:
VII. Janskolázeňské symposium, 56. Studentská vědecká konference, LF MU v Brně, 55. Studentská vědecká konference, LF MU v Brně, II. studentská konference Výživa, potraviny a zdraví 2010, Společnost pro výživu, Brno